Entre 28 a 30 deste mês aconteceu em Parnaíba o Primeiro
Curso Cake Designer para Iniciantes, promovido pela Confeitaria Luartes – a arte
de fazer bolos e doces, sob a coordenação da cake designer Maria Lucilene.
Durante os três dias de curso as alunas aprenderam todo o
processo que envolve a fabricação de um bolo confeitado de alto padrão, como
preparação da massa, recheio, estruturação do bolo em andar, pré-mármore, pasta
americana e decoração. No final do curso, cada aluna levou para casa o bolo
feito por ela mesma. Devido a grande procura, em breve a confeitaria fará a
segunda edição do curso.
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| De blusa branca, cake designer Maria Lucilene com as alunas |
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| No final, cada aluna levou seu bolo |
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